생으로 먹으면 오히려 위험한 음식 3가지몸에 좋을 줄 알고 생으로 먹었는데, 오히려 건강을 망친다? 당장 냉장고부터 다시 열어보게 될 겁니다.안녕하세요! 요즘 저처럼 건강 챙기려고 생식하는 분들 많죠? 저도 한때는 '날 것 = 건강'이라는 믿음으로 샐러드, 스무디 열심히 만들어 먹었는데요. 그런데 최근 한 건강 세미나에서 충격적인 사실을 들었어요. 우리가 흔히 건강식이라 생각했던 몇몇 생식 식품이 오히려 몸 속 염증을 폭발적으로 증가시킬 수 있다는 거죠. 그래서 오늘은 저와 같은 착한(?) 오해를 하고 계신 분들을 위해 이 글을 준비했습니다. 저처럼 속지 마세요, 진짜로.목차생 콩류의 위험성: 렉틴과 소화장애 생 가지의 독성: 솔라닌의 숨겨진 위협 생 시금치의 반전: 칼슘을 빼앗는 옥살산 왜 조리가 필요..
