빵을 그냥 먹기보다는 잼을 발라 먹으면 훨씬 맛있습니다. 하지만 잼은 당 함량이 높아 혈당을 빠르게 올릴 수 있어 건강을 신경 쓰는 분들에게는 부담이 될 수 있습니다. 그렇다면 대안으로 어떤 것을 선택할 수 있을까요? 바로 바질페스토입니다. 바질페스토는 향긋한 바질과 올리브유, 마늘, 치즈, 잣 등을 갈아서 만든 이탈리아 전통 소스로, 파스타, 샐러드, 샌드위치 등 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 건강을 고려하는 분들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다.바질페스토란?바질페스토는 이탈리아 제노바에서 유래한 소스로, 바질을 기본 재료로 하여 올리브유, 마늘, 치즈, 잣 등을 넣고 갈아 만듭니다. 바질 특유의 신선한 향과 감칠맛 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 특히 빵과 함께 먹으면 고소하고 깊은 풍..
